Persian Food

場のパージャンマーケット。
お買い物ついでにお惣菜にも手を出してみた。
香味野菜の煮物(右上)
ドライレモンがそのままごろんと入っている、さっぱりと酸味のある煮込み料理の
ゴルメサブゼコレッシュ。
お肉類は入っていいないので、このまま食べるより、お肉に絡めて食べるとおいしい。
左は、鶏のあし。普通に売られているものをさらに血抜き処理をしてあるせいか
臭みは全くなくおいしい!
「チキンライスはまだ?」というお客さんが結構待っていて、
丁度出来立てが出てきたので、私も便乗して買ったチキンライス。
チキンはの肉ではなく、チキンの出汁がたっぷりはいったピラフでした。
お米にコクが入り込みおいしい。
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そして今回一番当たりの惣菜はこれ!↓
グリルドエッグプラントサラダ。
日本語では 焼きなすサラダ
焼きなすの原型はないけれど、マヨネーズなどでマリネしてあり
味は焼きなすなのです。
このまま食べてもおいしく、パンやお肉のディップにもいける。
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以上、おいしかったお惣菜でした。
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by aocalif | 2016-04-10 05:06


アメリカで仕事をしならがらアンティークを見たり、写真を撮るのが好きです。4人家族+シュナです。仲良くしてください。試運転中。


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